BerkahPoker – Antosianin juga berperan untuk melindungi sayuran dari kerusakan sinar matahari, suhu dingin, pemicu stres lainnya, serta menarik perhatian penyerbuk seperti lebah dan kupu-kupu.
Namun, lebih dari itu, buah dan sayuran berwarna ungu ternyata juga memiliki manfaat kesehatan yang sungguh sayang untuk dilewatkan, seperti yang dijabarkan berikut ini.AGEN POKER ONLINE
1. Sebagai antiinflamasi
Menurut penelitian dalam jurnal “Nutrition Reviews” tahun 2015, antosianin yang biasa ditemukan dalam tanaman berwarna ungu secara konsisten terbukti mengurangi peradangan.
Perlu kamu tahu, peradangan kronis adalah salah satu penyebab dari banyak penyakit di zaman ini. Di antaranya adalah penyakit Alzheimer, asma, penyakit jantung, alergi, diabetes tipe 2, penyakit artritis dan persendian, depresi, beberapa jenis kanker, dan obesitas.
2. Mencegah berbagai jenis kanker
Antosianin memiliki kaitan dengan pencegahan kanker. Sebuah studi yang diterbitkan dalam “Molecular Nutrition & Food Research” tahun 2013 menunjukkan bahwa ubi ungu dapat melindungi tubuh dari kanker kolorektal, yang merupakan jenis kanker yang paling banyak diderita di peringkat ketiga.
Keampuhan tersebut juga bisa didapat dari jagung ungu. Sayangnya, jagung ini tidak banyak tersedia di pasaran.
3. Menjaga kesehatan jantung
